Aceste cupe de tiramisu sunt versiunea individuală a rețetei clasice de tiramisu. De obicei, tiramisu se face intr-un vas mare, aceasta reteta face mini tiramisu pe care il puteti servi in ​​pahar, borcan sau o cana. Această rețetă de tiramisu este fără ou, dar totuși cremoasă, bogată și foarte delicioasă. Și dacă ați crezut că a face tiramisu este complicat, puteți face această rețetă în doar 10 minute.

DIFICULTATE

Uşor

RANDAMENTE

6

TIMP DE PREGATIRE

20 de minute

TIMP DE LUCRU

20 de minute

BUCĂTARE DE REȚETE

Italiană

INGREDIENTE PENTRURANDAMENTE

DIRECTII

1. Faceți siropul de cafea: amestecați cafeaua fierbinte cu lichiorul, turnați-o într-un vas mare și lăsați-l deoparte la răcit.
2. Faceți crema: într-un castron mare, bateți smântâna tare, extractul de vanilie și zahărul până se formează vârfuri tari. Intr-un castron separat bate mascarpone pana se inmoaie. Incorporati usor frisca in mascarpone. Transferați crema într-o pungă și lăsați-o deoparte.
3. Asamblați: înmuiați fiecare deget în amestecul de cafea, puneți-l în fundul cănii/borcanului, rupeți în bucăți după cum este necesar, astfel încât să încapă în ceașcă/borcan. Tăiați un strat de cremă, apoi spargeți un alt deget înmuiat și aranjați peste cremă, tubați un alt strat de cremă, aranjați un alt strat de fursecuri înmuiate și tubați ultimul strat de cremă până la vârful cupei/borcanului.
4. Acoperiți și lăsați la frigider pentru cel puțin 4 ore sau peste noapte.
5. Înainte de a servi praf cu pudră de cacao.

Întrebări frecvente

CE ESTE TIRAMISU?

Tiramisu este un desert tradițional italian cu aromă de cafea. Acest desert este făcut din fursecuri savoiardi (cunoscute și sub numele de ladyfingers) înmuiate în cafea, mascarpone și cremă, ouă și pudră de cacao. Semnificația cuvântului tiramisu este „ ridică-mă” sau „înveselește-mă”.

PUTEM FACE CUPE DE TIRAMISU DIN ANTERIOR?

Tiramisu poate fi preparat cu 1-2 zile înainte și păstrat (acoperit) la frigider. Se va păstra până la 4 zile în total. Puteți lăsa tiramisu afară din frigider timp de până la două-trei ore în timpul servirii, înainte ca acesta să înceapă să se strice. Nu uitați să pudrați cu zahăr pudră chiar înainte de servire.

CE PUTEM UTILIZA ÎN LOC DE ALCOOL ÎN TIRAMISU?

Dacă nu vă place aroma alcoolului din desert, puteți să o omiteți din rețetă.

PUTEM FACE CÂNE DE TIRAMISU CU OuĂ?

Da, am o altă versiune a rețetei de tiramisu aici: rețeta clasică de tiramisu . Singurul lucru pe care va trebui să îl ajustați dacă faceți această rețetă în pahare sau cupe este să împărțiți rețeta pe care am menționat-o în linkul de mai sus în două. Gata, restul e același proces.

Note:

• Am folosit o ceașcă mare așa că am reușit să fac 3 straturi de tiramisu, dacă folosești pahare mai mici fă doar 2 straturi.  
• Această rețetă face 4 căni/pahare mari sau 6-8 căni/pahare medii.