cupcake moderat dulce, ușor umed, gustos și foarte ușor de preparat. Dacă trebuie să coaceți rapid ceva pentru ceai, această rețetă de cupcake va fi potrivită pentru dvs.
Noi vom avea nevoie:
- oua 3 buc.
- zahăr 100-150 gr
- zahăr vanilat 10 gr
- vârf de cuțit de sare
- chefir 200 ml
- ulei de floarea soarelui 100 ml
- făină 300 gr
- praf de copt 2 linguri
- stafide 100 gr
Reteta de gatit pas cu pas:
- Fac aluatul cu mixerul. Intr-un castron amestecam ouale, zaharul, un praf de sare si zaharul vanilat. Bate la viteza medie pana devine pufoasa.
2. Apoi turnez chefir și ulei.
3. Se amestecă făina cu praful de copt și se cerne în amestecul rezultat.
4. Adaug stafide in aluat. Le-am spalat mai devreme, le-am uscat si le-am amestecat cu putina faina (o jumatate de lingurita este suficienta). Dacă stafidele sunt foarte uscate, pot fi preînmuiate în apă caldă timp de 10-15 minute.
Tortul este gata.
IMPORTANT: Toate ingredientele trebuie să fie la temperatura camerei
5. Pune aluatul intr-o forma tapetata cu hartie de copt. Dacă nu sunteți sigur de calitatea hârtiei, ungeți-o cu ulei.
6. Coaceți tortul în cuptorul preîncălzit la 175 de grade pentru aproximativ 50 de minute. Desigur, timpul de coacere va fi diferit pentru toată lumea (verific starea de pregătire cu o frigărui de lemn, tortul iese uscat – tortul este gata).
7. Presăram cupcake-ul finit cu zahăr pudră.
8. Delicios și foarte simplu! Gătiți cu plăcere, coacere fericită!
