Acest pateu se pastreaza o perioada indelungata in paharul din frigider si chiar mai mult timp in congelator.<\/p>\n\n\n\n
Ve\u021bi avea nevoie de urm\u0103toarele ingrediente pentru g\u0103tit:<\/p>\n\n\n\n
ficat de vit\u0103 – 800 g;
ceapa – 250 g;
morcovi – 250 g;
unt – 200 g;
sare si piper dupa gust;
ap\u0103 – 150-200 ml;
ulei vegetal – 2-3 linguri.
Procesul de g\u0103tit<\/p>\n\n\n\n
Orice ficat este potrivit pentru g\u0103tit, nu neap\u0103rat carnea de vit\u0103.<\/p>\n\n\n\n
T\u0103ia\u021bi ficatul, morcovii \u0219i ceapa \u00een buc\u0103\u021bi.<\/p>\n\n\n\n
Se \u00eenc\u0103lze\u0219te uleiul \u0219i se pr\u0103jesc buc\u0103\u021bile de ficat mai \u00eent\u00e2i, apoi se adaug\u0103 ceapa \u0219i morcovii, se condimenteaz\u0103 masa cu sare \u0219i piper.<\/p>\n\n\n\n
C\u00e2nd totul este pe jum\u0103tate gata, turna\u021bi ap\u0103 astfel \u00eenc\u00e2t s\u0103 acopere pe jum\u0103tate toat\u0103 masa.<\/p>\n\n\n\n
Acoperi\u021bi, reduce\u021bi focul \u0219i fierbe\u021bi p\u00e2n\u0103 c\u00e2nd ficatul este fraged.<\/p>\n\n\n\n
Toat\u0103 masa se r\u0103ce\u0219te \u0219i se zdrobe\u0219te cu un blender.<\/p>\n\n\n\n
Se inmoaie untul si se combina cu pateul, se framanta pana se omogenizeaza. Dac\u0103 masa este uscat\u0103 – turna\u021bi pu\u021bin\u0103 ap\u0103 sau bulion.<\/p>\n\n\n\n
De asemenea, pute\u021bi ad\u0103uga m\u0103rar \u0219i alte condimente.<\/p>\n\n\n\n