Vara ne-a adus legume și fructe delicioase, iar toamna a deschis sezonul conservelor. Pregătește pentru iarnă un ardei dulce foarte gustos care se va topi pur și simplu în gură. Un astfel de fel de mâncare va zbura de pe masă într-o clipă.
Ingrediente:
- Pastaie de ardei – 2 buc.;
- Apă de băut – 1000 ml.;
- Oțet de masă – ½ cană;
- Ulei inodor – ½ cană;
- sare de masă – 45 grame;
- zahăr – ½ cană;
- Ardei dulce – 2000 de grame.
Cum se prepară conservarea:
- Se spala, se curata ardeiul si se taie in 6 fasii.
- Fierbe apa cu condimente.
- Puneți ardeiul tocat în marinadă și gătiți timp de 5 minute.
- Se pun ardeii in borcane sterile si se toarna marinada.
- Sterilizați borcanele timp de 5 minute și închideți capacele.
Poftă bună!