Nu ai gustat niciodată asemenea castraveți coreeni delicioși. Ies crocante si picante dupa gust. Scrieți rețeta în schimb.

Ingrediente:

• castraveți proaspeți – 3000 de grame;
• ceapa – 500 de grame;
• Morcov – 500 de grame;
• zahăr alb – 120 de grame;
• Ocet – 60 ml;
• sare – 70 de grame;
• verdeață de mărar – 20 de grame;
• Ulei;
• Morcovi în stil coreean, condimente – 2 pungi.

Preparare:

1. Scufundați castraveții în apă rece timp de câteva ore.
2. Apoi tăiați capetele și tăiați în patru bucăți.
3. Tăiați ceapa în jumătate de rondele.
4. Tăiați verdeața de mărar.
5. Morcovii se dau pe răzătoare cu găuri mari.
6. Se amestecă toate ingredientele într-o cratiță și se lasă 2 ore. Amestecați amestecul de mai multe ori.
7. Transferați amestecul în borcane sterile și sterilizați borcanele la 10 minute după fierberea apei.
8. Închideți borcanele cu capace.

Toată mâncarea este gata!