Combina ardeiul dulce si fasolea parfumata si vei obtine o salata foarte gustoasa care te va incanta iarna. Cei dragi vor aprecia acest fel de mâncare.

Ingrediente:

• roșii proaspete – 3000 de grame;
• ardei bulgaresc – 5000 de grame;
• ceapa – 2000 grame;
• Fasole – 400 de grame;
• zahăr – 300 de grame;
• sare de masă – 100 de grame;
• Oțet de masă – 200 ml.;
• Ulei rafinat – 500 ml.

Modul de a face:

1. Tăiați ceapa și roșiile în jumătate de rondele.
2. Tăiați ardeiul în fâșii subțiri.
3. Gatiti fasolea pana cand sunt complet fierte.
4. Se amestecă legumele și condimentele și se fierbe timp de 60 de minute din momentul fierberii.
5. Apoi puneți salata în borcane sterile și înșurubați capacele.

Poftă bună!