Dulceața de prune conform acestei rețete este incredibil de gustoasă și seamănă cu bomboane. Copiii vor fi în al șaptelea cer de la un astfel de desert. Și oferă coacerii o aromă foarte originală de nucă și scorțișoară.
Ingrediente:
- Prune închise coapte 2 kg.;
- ghimbir ras 1 lingurita;
- Scorțișoară pudră 0,5 linguri. L.;
- Nuci 150 gr.;
- zahăr alb 0,6 kg.;
- Apă de băut 1 l.
Metoda de gătit:
- Spălați bine prunele, tăiați-le în jumătate și îndepărtați cu grijă sâmburele cu o lingură sau un cuțit.
- Puneți fructele pregătite într-un recipient, acoperiți cu zahăr, adăugați apă și puneți pe foc lent.
- După fierbere, îndepărtați spuma cu o lingură, adăugați condimente, amestecați și gătiți timp de 40 de minute.
- Dupa ce dulceata s-a racit complet, adaugam nucile tocate, amestecam si intindem amestecul in borcane sterile.
- Închideți cu capace sterile și păstrați preparatul la frigider sau congelator.
Poftă bună!