Dacă vrei o prăjitură, dar nu ai cuptor, nu dispera. Vă recomandăm o rețetă pentru un tort original fără coacere. Se dovedește parfumat, fraged, moale, suculent și extrem de gustos. Pregătește o astfel de delicatesă și fă plăcere familiei tale.
Ingrediente:
Aluat:
- făină de grâu 400 gr.;
- 1 ou de gaina;
- Lapte condensat 1 b.;
- Praf de copt pentru aluat 1 lingura.
Cremă:
- 3 oua de gaina;
- zahăr granulat 200 gr.;
- zahăr vanilat 10 gr.;
- făină de grâu 60 gr.;
- lapte 800 ml;
- Unt 100 gr.;
- Nuci 50 gr.
Tehnologia de gatit:
- Intr-o cratita cu fund gros amestecam ingredientele pentru crema: ouale, zaharul, vanilia, faina.
- Adaugati laptele cate putin pentru a forma un amestec omogen fara cocoloase.
- Gatiti la foc mediu, amestecand continuu, pana se ingroasa. Scoateți de pe aragaz, adăugați ulei, amestecați bine și acoperiți cu folie alimentară.
- Într-un recipient, amestecați oul și laptele condensat. Se adauga treptat faina cernuta cu praful de copt si se framanta aluatul. Ar trebui să fie moale și să nu se lipească de mâini.
- Împărțiți aluatul în 8 bucăți și rulați-le într-un cerc cu diametrul tavii pe care veți prăji prăjiturile.
- Prăjiți aluatul pe ambele părți și lăsați-l să se răcească.
- Ungeți prăjiturile cu smântână, presărați părțile laterale și deasupra cu nuci tocate.
- Se lasă la infuzat timp de 8 ore.
Poftă bună!