Există produse cu care până și cel mai simplu fel de mâncare va fi demn de masa unui domn. Una dintre ele este carnea de porc. Este suficient să adăugați o portocală sau o prune uscate pentru a face carnea preferată și mai suculentă, mai gustoasă și mai aromată. Cartofii, pastele și ciupercile vor face vasul incredibil de sățios. Iar sosul dulce-acrișor va transforma carnea de porc într-un fel de mâncare regal.

Și deși krucheniki de porc cu castraveți și brânză este o opțiune mai modestă și mai bugetară decât opțiunile enumerate mai sus, calitățile sale gustative nu sunt inferioare. E frumos când e ceva de servit cu garnitura obișnuită, fără să petreci jumătate de seară în bucătărie și să nu obosești atât de mult încât nici să nu vrei să încerci. Dacă acesta este visul tău, gătește după rețeta noastră. Va fi foarte gustos!

Produse:

• 500 g carne de porc;
• 2-3 castraveți murați;
• 100-130 g brânză tare;
• 2 art. l. suc de lămâie;
• Sarat la gust;
• piper negru.

Cum să gătească:

Tăiați carnea fâșii subțiri, puneți folie alimentară între fâșii. Bate înapoi ușor.

Se condimentează cu piper, se stropește cu suc de lămâie.

Puneți într-un recipient și lăsați deoparte la marinat timp de jumătate de oră.

Tăiați fiecare castravete pe lungime în patru bucăți. Tăiați brânza tare în bucăți mici.

Se sare carnea bătută și se piperează din nou.

Luați 1 bucată de carne. Întindeți-l pe o placă de tăiat. Pune o bucată de brânză și o bucată de castraveți. Înfășurați umplutura, formând o rolă. Înfășurați-l cu fire. Dacă nu există un fir special, fixați doar cu scobitori.

Incalzeste uleiul. Prăjiți rulourile formate pe ambele părți.

Setați temperatura cuptorului la 180 ° C. Puneți rulourile într-o tavă de copt.

Dam la cuptor pentru inca 12 minute.

Un aperitiv de acest format se va potrivi perfect în meniul festiv. Salvați rețeta și împărtășiți-le prietenilor!