Clatite foarte gustoase si primavaratice dupa o reteta simpla. Alegeți umplutura după gust: lapte condensat, dulceață, brânză… Câteva minute – și micul dejun este gata!
Ingrediente (pentru aproximativ 40 de clătite):
- lapte – 2 pahare;
- ouă – 4 buc.;
- făină – 2 căni;
- amidon – 2 linguri. L.;
- zahăr – 4 linguri. L.;
- ulei – 4 linguri. L.;
- zahăr vanilat – 1 pachet;
- apă (apă clocotită) – 1 pahar;
- sare – un praf.
Preparare:
- Se amestecă ouăle, zahărul, zahărul vanilat și sarea și se bate.
- Se toarnă lapte și ulei, se amestecă.
- Acum turnați apă clocotită.
- Adăugați amidon.
- Adăugați încet făina.
- Se unge putin tava si se incinge; prăjiți clătite pe ambele părți.
Poftă bună!