Vă sugerăm să păstrați pepenele galben până în noul an. Păstrează bucăți de vară și vei fi mulțumit. Nu are un gust diferit de cel proaspăt. Familia ta va fi mulțumită.
Vei avea nevoie:
- Dinya – 2,5 kg;
- zahăr – 2 pahare;
- Acid citric – o linguriță;
- Apă – 1000 ml.
Modul de a face:
- Se dizolvă zahărul și acidul citric într-un litru de apă. Pregătiți siropul. Aduceți amestecul la fierbere.
- Tăiați pepenele galben în bucăți mici.
- Se pune pepenele galben intr-un borcan steril si se acopera cu sirop clocotit.
- Pune borcanul într-o oală cu apă caldă și sterilizează timp de 10 minute.
- Apoi înșurubați capacul și lăsați să se răcească.
Poftă bună!