Verguns sunt prăjituri foarte simple și gustoase. Se prepară din aluat proaspăt.
Există multe moduri de a face aceste prăjituri, dar vă va plăcea această rețetă. Vergunurile se prepară foarte repede și se dovedesc pufoase și foarte gustoase.
Ingrediente pentru aluat:
- chefir – 1 pahar;
- ouă – 2 buc.;
- făină;
- zahăr – 0,5 căni;
- praf de copt – 1 pungă.
Pregătire pas cu pas:
- Frământați aluatul (nu înmuiat).
- Se lasa sa creasca o jumatate de ora, acoperita cu un prosop.
- Întindeți subțire, tăiați fâșii, faceți o incizie în mijlocul fiecărei fâșii și întoarceți aluatul pe dos și prin el.
- Se prăjește pe ambele părți în ulei.
- Deasupra se decorează cu zahăr pudră.
Poftă bună!