Pentru cei cărora le pasă de sănătatea lor, oferim să gătească conopidă foarte gustoasă. Sunt foarte crocante și fragede la gust. Tu și familia ta vei adora acest fel de mâncare.
Pentru gătit veți avea nevoie de:
- Conopida – 1 buc.;
- Ouă de pui – 3 buc.;
- făină de grâu – 6 linguri;
- pesmet – 1 cană;
- brânză rusească – 50 de grame;
- curry – 0,5 linguriță;
- Ulei rafinat;
- Sare.
Cum să gătească:
- Tăiați varza în ramuri. Se pune intr-o cratita, se adauga apa cu sare. După ce apa fierbe, fierbeți 5 minute.
- Scoateți varza din lichid.
- Luați un castron, bateți ouăle, adăugați praf de curry, sare și făină. Se amestecă până la omogenizare.
- Într-un alt castron, amestecați pesmetul și brânza rasă.
- Luați buchetelele, scufundați-le în aluat, apoi rulați-le în pesmet. Procedați la fel cu toată varza.
- Se incinge o tigaie cu ulei si se prajeste varza pana devine aurie pe toate partile.
Vasul este gata. Poate fi servit la masă împreună cu un sos pe gustul tău. Poftă bună!