Roșii incredibil de gustoase și varză crocantă într-un singur borcan. Preparatul este foarte ușor de pregătit și cu siguranță îi va plăcea întregii familii.

Ingrediente:

• Varză;
• rosii;
• Paprika;
• Usturoi.

Pentru 1 litru de apă:

• sare gema 2 linguri. L.;
• zahăr granulat 3 linguri. L.;
• oțet alimentar 1 linguriță.

Metoda de gătit:

1. Se toaca varza, se rade morcovii, se toaca marunt ardeiul gras, se toaca usturoiul si se amesteca totul.
2. Pune 1 frunză de dafin, ienibahar și 2 flori de mărar în fundul borcanelor sterilizate.
3. Stivuiți roșiile, stropind fiecare strat cu legume tocate și turnați deasupra saramură clocotită.
4. Sterilizați timp de 15 minute și rulați.
5. Întoarceți și înfășurați până se răcește.

Poftă bună!