Merele într-un amestec dulce de ouă se transformă în scones uimitoare. Copiilor le va plăcea foarte mult acest desert. Se dovedește nu numai gustos, ci și util.
Ingrediente:
- 2 mere;
- 2 oua de gaina;
- Făină 550 gr.;
- Sare 1/2 lingurita;
- zahăr 3 linguri. L.;
- Drojdie uscată 8 gr.;
- Ulei vegetal 2 linguri. L.;
- zahăr 2 linguri. l. + apă 1 lingură. l. pentru a acoperi chiflele.
Metoda de gătit:
- Scoateți miezul din mere și tăiați în bucăți împreună cu coaja.
- Pune merele si ouale intr-un blender si mixeaza pana se omogenizeaza.
- Se amestecă făina, sarea, drojdia și zahărul separat.
- Adăugați un amestec de ouă și mere, ulei vegetal și frământați un aluat moale.
- Acoperiți-l și lăsați-l într-un loc cald timp de o oră.
- După ce aluatul și-a dublat volumul, ungeți tava de copt și mâinile cu ulei vegetal.
- Împărțiți aluatul în bucăți mici și formați bile.
- Înainte de coacere, acoperiți piesele de prelucrat cu un prosop timp de 15 minute.
- Pregătiți un amestec de zahăr și apă pentru înmuiere.
- Se pune forma cu chifle la cuptorul incins la 180 de grade si se coace 20-25 de minute.
- Verificați pregătirea cu o frigărui uscată de lemn.
- Scoateți și ungeți chiflele cu amestecul de zahăr pregătit.
Poftă bună!