Merele înmuiate sunt incredibil de gustoase și sănătoase și vor putea înlocui tot felul de bomboane dăunătoare pentru copii.

Le puteți pregăti într-un borcan obișnuit de trei litri. Luați mere de soiuri târzii, puternice și fără deteriorare și putrezire.

Ingrediente:

• Mere 2 kg.;
• Apă curată 1 l.;
• zahăr granulat 3 linguri. L.;
• sare gema 3 linguri;
• Frunza de dafin 2 buc.;
• Muguri de cuișoare 2 buc.

Metoda de gătit:

1. Sortați merele după mărime, care ar trebui să fie mai mici decât gâtul cutiei.
2. Pune merele intr-un borcan, adauga zahar, sare, foi de dafin, muguri de cuisoare si deasupra se toarna apa rece.
3. Închideți conservele umplute până sus cu capace de capron și agitați bine conținutul până când sarea și zahărul sunt complet dizolvate.
4. Mutați borcanele cu mere într-un loc sigur pentru a fermenta timp de 7 zile, apoi coborâți-le în pivniță sau subsol.
5. Merele gata vor fi gata numai după 30 de zile, dar pot fi păstrate până în primăvară.

Poftă bună!