Merele înmuiate sunt un preparat simplu și îndrăgit de casă, care este făcut de aproape fiecare gospodină, pentru că multă lume le adoră.
Preparate cu adaos de miere de albine la marinată, sunt ușor dulci și incredibil de gustoase. Un astfel de fel de mâncare normalizează activitatea tractului gastrointestinal și crește imunitatea.
Ingrediente:
- Mere proaspete din soiuri tari;
- Apă de băut rece 5 l.:
- sare de masă 100 gr.;
- miere de albine 200 gr.;
- zahăr granulat 200 gr.;
- Condimente în fiecare borcan:
- 1 baton de scortisoara;
- Muguri de cuișoare 3 buc.;
- Piper negru cu mazăre 5 buc.
Metoda de gătit:
- Umpleți borcane de sticlă cu mere curate, de dimensiuni mici, puneți jumătățile tăiate în cavitate și adăugați scorțișoară, cuișoare și piper la fiecare.
- Adăugați miere, zahăr, sare în apa rece și amestecați bine, astfel încât totul să se dizolve bine.
- Turnați această saramură peste mere, acoperiți cu capace de plastic și lăsați pe masa din bucătărie timp de 4 zile, apoi transferați la frigider sau pe balcon.
- Lăsați-le acolo timp de 30 de zile, apoi adăugați puțină apă dulce pentru ca saramura să fie absorbită în mere.
Dacă saramura devine tulbure, este normal.
Poftă bună!