Placinta „Medivnyk” este foarte populară printre adulți și copii. Conform acestei rețete, este foarte parfumat, pufos și incredibil de gustos.

Ingrediente:

• miere de albine 2 linguri. L.;
• Bicarbonat de sodiu 1 linguriță;
• 2 oua de gaina;
• zahăr granulat 200 gr.;
• Unt 100 gr.;
• Smântână 4 linguri. L.;
• făină de grâu 350-400 gr.

Metoda de gătit:

1. Combinați mierea de albine și bicarbonatul de sodiu cu un mixer și lăsați timp de 5 minute pentru a albi mierea.
2. Se toarnă ouăle bătute și zahărul în amestec și se bat până se omogenizează și se lasă deoparte 5 minute.
3. Se adauga untul inmuiat, se amesteca si se lasa 5 minute.
4. Se pune smantana proaspata, se bate amestecul si se lasa din nou deoparte 5 minute.
5. Apoi, adăugați făină cernută în părți, dacă doriți, adăugați 1 linguriță. cacao pudră și amestecați, consistența aluatului trebuie să fie groasă.
6. Luați o tavă de copt cu diametrul de 26 cm, ungeți-o cu ulei vegetal, stropiți cu făină și turnați aluatul.
7. Coaceți tortul la o temperatură de 180° timp de 40-45 de minute.

Poftă bună!