Nu numai că deliciile nu se reflectă asupra siluetei, ci și fursecurile sunt foarte parfumate.

Aveți nevoie de următoarele ingrediente pentru gătit:

• – Mere, 1-2 buc.;
• – Făină, 250 g;
• – un vârf de cuțit de sare;
• – zahăr, 10 lingurițe;
• – Scorțișoară și pudră după gust;
• – chefir sau iaurt, 100 g;
• – Brânză, 250 g.

Procesul de gătit

Combinați chefirul sau iaurtul cu brânză, sare și zahăr și bateți masa cu un blender.

Cernem faina si o adaugam in masa, framantam un aluat moale.

Dacă doriți, curățați merele de coajă și tăiați-le în felii.

Întindeți aluatul într-un strat subțire, tăiați-l în pătrate.

Pune cate o bucata de mar in fiecare, presara zahar si scortisoara dupa gust.

Acoperiți tava de copt cu pergament și așezați fursecurile.

Încinge cuptorul la 180 de grade și coace aproximativ 15-20 de minute până devine auriu.

Se răcește și se presară cu zahăr pudră.

Sfat  : merele sunt perfect înlocuite cu alte fructe și fructe de pădure, sau puteți pune marmeladă, ciocolată, semințe de mac, fructe uscate. Un astfel de aluat poate sta și în frigider pentru o zi, iar prăjiturile se dovedesc a fi și mai aerisite și fragede.