Mannik pe chefir cu dovleac și măr este cel mai delicios produs de patiserie pentru ceai. Se prepară foarte simplu. Se dovedește gustos, fraged și sănătos.

Noi vom avea nevoie:

• Dovleac – 300 gr.
• Apple – 1 buc. (In medie)
• Chefir – 250 ml.
• Ou – 1 buc.
• zahăr – 5 linguri.
• Sare – 0,5 linguriță.
• Praf de copt – 10 gr.
• Unt topit sau margarina – 100 gr.
• Vanilină – 0,5 linguriță.
• Griș – 250 gr.
• Stafide – 60 gr.
• Suc de lamaie – 1 lingura.
• zahăr pudră – 5 linguri.

Coacem la cuptor la t 180 timp de 40-45 minute.

<

Diametrul formei este de 22 cm.

Rețetă de gătit pas cu pas:

1. Se spala dovleacul, se curata de coaja si se rade pe razatoarea mare. Răziți și un măr.

2. Adăugați chefir, ou, zahăr, sare, praf de copt, unt topit (sau margarina), vanilie și gris. Se amestecă bine aluatul și se lasă 10 minute. Apoi adăugați stafidele.

3. Acoperiți forma cu hârtie de copt. Turnați aluatul în formă și coaceți timp de 40-45 de minute la o temperatură de 180 de grade (vă rugăm să consultați cuptorul dvs.).

4. Pregătiți umplutura. Se amestecă bine sucul de lămâie cu zahărul pudră până la o consistență omogenă.

5. Turnați umplutura peste tortul finit. Poftă bună!