Sfecla roșie este o legumă foarte utilă care se folosește la prepararea mâncărurilor delicioase. Cu toate acestea, nu toată lumea știe cum să păstreze corect această legumă.

Depozitare la domiciliu.

Puneți sfecla într-o ladă sau cutie și acoperiți cu nisip sau rumeguș. A se pastra la loc racoros, invelind fiecare radacina in folie sau pergament.

Unde să depozitați sfecla în apartament.

Un loc răcoros este cel mai bine și poate fi un balcon. Dacă iarna temperatura scade la 9 grade de îngheț, este mai bine să izolați locul de depozitare.

Îngheţa.

Dacă există un congelator în casă, va ajuta la depozitarea sfeclei pe tot parcursul anului. Pentru a face acest lucru, spălați bine legumele, fierbeți până sunt fierte pe jumătate, curățați-le și tăiați-le în cuburi. Puneți în recipiente sau pungi și puneți la congelator. Puteți rade și sfeclă.

Pivniţă.

La depozitarea culturilor de rădăcină în subsol, este necesar să se mențină o temperatură stabilă. Durata depozitării depinde de aceasta. Temperatura optimă va fi de 0-3 grade. La temperaturi ridicate, sfecla se va strica.