Acest produs de patiserie impresionează prin gustul său. După ce l-a făcut o dată, acest tort va deveni preferatul tău pentru totdeauna!

Vreau să vă ofer o rețetă de prăjitură „BASTE DE ORIENT” ușor de preparat, chiar și o gospodină începătoare se descurcă. Se dovedește foarte gustos. 

Ingrediente:

Korzh

Ou de pui – 5 buc

Zahăr (capacitate pahar – 250 ml) – 1 pahar.

Faina de grau / Faina (capacitate cana – 250 ml) – 1 pahar.

Pudră de cacao – 3 linguri. l.

Bicarbonat de sodiu – 1 linguriță.

Citește și:  Rețeta „Pansky”: Plăcintă cu mere cu cremă delicată. Prietenul meu din Lviv pregătește această delicatesă. Abia i-am cerut rețeta

Cremă

unt moale – 300 g

Lapte condensat (fiert 500 ml.) – 1 ban.

Cracker (ciocolată) – 180 g

Arahide (curățate și prăjite) – 200 g

Ciocolata neagra – 100 g

Pregătirea prăjiturii la grătar

Separăm albusurile într-un recipient și le batem într-o spumă tare, adăugăm treptat zahărul și le batem până când masa devine tare și stabilă, adăugăm gălbenușurile și le batem bine.

Adaugati faina cernuta, cacao, sifon (stins cu otet) si amestecati usor.

Acoperiți forma cu pergament, ungeți-o cu unt și turnați aluatul.

Cuptorul este preîncălzit la 180 de grade. Coaceți 30-40 de minute până când apare un „băț uscat”. Se răcește și se taie în 2 părți.

Pentru a pregăti crema, adăugați lapte condensat în untul înmuiat și bateți până se omogenizează. Adăugați biscuiți zdrobiți, alune prăjite, ciocolată ruptă în bucăți și amestecați.

Se intinde crema pe fundul prajiturii, se niveleaza, se acopera cu a doua parte de biscuit si se preseaza bine. Peste tort se toarna ciocolata topita si se lasa la macerat cateva ore.

Poftă bună!