Iubești deserturile delicioase, dar din cauza sănătății tale sau a excesului de greutate, ești obligat să renunți la ele. Există însă multe rețete de deserturi sănătoase și gustoase, iar una dintre ele este merele la cuptor. Există mai multe tipuri de gătit și le vom împărtăși cu tine.
Mere cu prune uscate și smântână.
Ingrediente:
- Prune uscate 50 gr.;
- Smântână 15-20% 3 linguri. L.;
- zahăr granulat 1,5 linguri. L.;
- Mere 5 buc.
Metoda de gătit:
- Se spală și se toarnă apă clocotită peste prune uscate.
- După 15 minute, tăiați-o în bucăți mici. Se adauga smantana si zaharul.
- Spălați merele, tăiați partea de sus, de jos și miez.
- Pune merele pe o tava tapetata cu folie. Umpleți mijlocul cu amestecul de prune. Coacem 30 de minute in cuptorul incins la 180 de grade.
Mere în caramel.
Ingrediente:
- 7 mere;
- Suc de lamaie 1 lingura. L.;
- Scorțișoară 2 lingurițe;
- sare de mare 0,5 linguriță;
- făină de grâu 3 linguri. L.;
- zahăr brun 330 gr.;
- Unt 115 gr.;
- Zahăr granulat 100 gr.
Metoda de gătit:
- Spălați, curățați și tăiați merele în cuburi. Stropiți cu suc de lămâie. Adăugați 1 linguriță. scorțișoară, sare, făină 2 linguri. l. si zahar brun 220 grame. Se amestecă bine și se pune într-o tavă de copt.
- Amestecam untul taiat bucatele cu faina, zaharul, scortisoara si zaharul brun. Adăugați un strat uniform la mere.
- Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și puneți în ea o formă cu mere. Coaceți timp de 45 de minute. Se lasa sa se raceasca. Caramelul tare și merele moi sunt extrem de gustoase.
Fulgi de ovaz, nuci si mere.
Ingrediente:
- 4 mere;
- Unt 120 gr.;
- Fulgi de ovăz 4 linguri. L.;
- zahăr brun 4 linguri. L.;
- Nuci 3 linguri. L.;
- Scorțișoară 1 linguriță;
- nucșoară măcinată 0,25 linguriță;
- Un vârf de cuțit de sare.
Metoda de gătit:
- Spălați merele, tăiați partea de sus, de jos și miez.
- Amestecați untul înmuiat, cerealele, zahărul, sarea, scorțișoara, nuca prăjită și tocată și nucșoara.
- Umpleți merele cu amestecul, transferați într-o formă și acoperiți cu folie.
- Preîncălziți cuptorul la 190 de grade și coaceți timp de 30 de minute, apoi îndepărtați folia și gătiți încă 20 de minute.
Mere cu branza si bezea.
Ingrediente:
- 4 mere;
- Banane 0,5 buc.;
- Brânză moale 100 gr.;
- zahăr granulat 2 linguri. L.;
- Albus de ou 1 buc.
Metoda de gătit:
- Spălați merele, tăiați partea de sus, de jos și miez. Se pune pe tava de copt.
- Pune brânza și banana în vasul blenderului. Bate până se omogenizează.
- Umpleți merele cu amestecul de brânză și stropiți cu zahăr.
- Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și coaceți timp de 10 minute.
- În mixer, începeți să batem proteinele și fără oprire, adăugați câte 1 linguriță de zahăr.
- Se pune bezea batuta pe fiecare mar si se da la cuptor 20 de minute la 120 de grade.
Mere coapte și caise uscate.
Ingrediente:
- zahăr brun 100 gr.;
- zahăr granulat 50 gr.;
- Apă pură 80 ml.;
- 4 mere;
- Caise uscate 100 gr.;
- scorțișoară 0,5 linguriță;
- Ghimbir 0,5 linguriță;
- Unt 1 lingura. l.
Metoda de gătit:
- Se amestecă zahărul, nisipul și apa și se toarnă într-o formă.
- Spălați merele, tăiați partea de sus și de jos și îndepărtați pulpa.
- Tăiați caisele uscate în cuburi, adăugați zahăr brun, ghimbir și scorțișoară. Amesteca bine.
- Umpleți merele cu amestecul și puneți-le în formă.
- Pune o bucată de unt pe mere și coace la 180 de grade timp de 50 de minute.
- Înainte de servire, turnați sirop peste fiecare măr.
Mere cu stafide in pane cu nuci.
Ingrediente:
- Stafide 50 gr.;
- rom 50 ml;
- 4 mere;
- 1 lamaie;
- Migdale 30 gr.;
- Nuci 30 gr.;
- Alune 30 gr.;
- zahăr brun 60 gr.;
- Scorțișoară 1 linguriță;
- Unt 60 gr.;
- Baton de scortisoara 4 buc.
Metoda de gătit:
- Înmuiați stafidele în rom.
- Spălați și curățați merele. Peste ele se toarnă suc de lămâie.
- Se macină 3 tipuri de nuci și se adaugă 30 gr. zahăr brun și scorțișoară.
- Pe o forma unsa se pun merele unse in prealabil cu unt si pane cu nuci.
- Se amestecă bine stafidele, 20 de grame de unt și zahărul.
- Umpleți merele cu amestecul și introduceți un baton de scorțișoară în fiecare.
- Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și coaceți timp de 30 de minute.
Poftă bună!