Chebureks, sunt atât de suculenți și crocanți. Chebureks adevărate sunt toate în blistere. Vă oferim o rețetă de chebureks gustoase și aerisite pe apă minerală. Rudele tale vor fi încântate.

Ingredientele sunt :

• făină de grâu 3 căni;
• sare de mare 0,5 linguriță;
• zahăr granulat 0,5 linguriță;
• Apă minerală carbogazoasă 1 pahar;
• Margarina sau unt 125 gr.;
• Carne tocată 500 gr.

Metoda de gătit:

1. Se amestecă făina, sarea și zahărul.
2. Adăugați apă rece și amestecați.
3. Se topește margarina, se adaugă și se frământă aluatul.
4. Se lasa sa se raceasca la frigider pentru cel putin 2 ore.
5. Întindeți aluatul subțire. Tăiați cercuri și întindeți umplutura pe ele, ciupiți.
6. Se prajesc in ulei incins pana devin aurii pe ambele parti.

Poftă bună!