Dacă în grădină cresc merele soiurilor de toamnă sau iarnă, care ulterior vor fi depozitate pe termen lung, atunci nu ar trebui hrănite cu îngrășământ cu azot în mijlocul verii. În caz contrar, astfel de fructe vor absorbi o mulțime de nitrați, ceea ce le va reduce semnificativ depozitarea.

Pentru depozitarea pe termen lung a merelor din soiurile de iarnă, înainte de a începe colectarea lor, merită să acordați atenție aspectului lor. Merele care sunt complet coapte și gata de cules ar trebui să aibă mai mult de jumătate din culoarea caracteristică unui anumit soi.

Următorul pas în pregătirea pentru depozitarea merelor este sortarea acestora.

De asemenea, trebuie să pregătiți în avans depozitul pentru depozitarea lor. Pentru a face acest lucru, văruiți pereții cu o soluție de var stins la o rată de 1,5 kg. pentru 10 litri apă și o soluție de 5% sulfat de fier este folosită pentru podea.

Toate recipientele, de la coșuri și cutii, sunt tratate cu o soluție de sodă.

Când stivuiți merele în recipiente, un strat de rumeguș, așchii, frunze sau bucăți de hârtie este plasat între rânduri.

Păstrați merele la temperaturi de la 0°C până la + 2°C și umiditate 80-90%.

Unii oameni păstrează merele folosind pungi de plastic. În același timp, temperatura în depozit să fie de 0..- 3°C, iar umiditatea să fie de 90-95%.