Nu vei surprinde pe nimeni cu dulceata din mere, pere sau cirese, dar poti face un preparat de dovleac neobisnuit pentru toata lumea, care poate interesa musafirii.

Puteți pregăti un astfel de desert într-o oră, iar apoi toată iarna veți mânca această delicatesă cu clătite, cheesecake sau cu pâine proaspătă.

Mod de preparare :

1. Luați dovleacul și lămâia, spălați-le bine și îndepărtați coaja și semințele.
2. Apoi, tăiați-le în aceleași cuburi mici și stropiți-le cu zahăr.
3. Lăsați să stea două ore, astfel încât legumele și fructele să-și elibereze propriul suc.
4. După aceea, puneți oala cu dulceață la fiert pe aragaz.
5. De îndată ce începe să fiarbă, amestecați constant pentru a nu arde.
6. Se fierbe la foc mic aproximativ o jumătate de oră, apoi se oprește complet aparatul și se lasă la infuzat timp de 12 ore.
7. Apoi, trebuie să fierbeți din nou dulceața și să o gătiți timp de 10 minute.
8. Umpleți borcanele sterilizate cu dulceață gata preparată, păstrați-le și puneți-le într-un loc întunecat.