Alunele cu lapte condensat fiert sunt prajitura preferată a multora încă din copilărie. Gătitul lor este simplu și rapid. Dulciurile sunt parfumate, moi și foarte gustoase. Pregătiți-vă și bucurați-vă cu familia în timpul ceaiului.
Ingrediente:
- făină de grâu 500-600 gr.;
- 2 oua de gaina;
- Smântână 15-20% 2 linguri;
- zahăr granulat 150 gr.;
- zahăr vanilat 150 gr.;
- Bicarbonat de sodiu 0,5 linguriță;
- oțet de masă 1 linguriță;
- Lapte condensat fiert 1 cutie;
- Orice nuci 200 gr.;
- Unt 200 gr.;
Metoda de gătit:
- Combinați zahărul, vanilia și untul moale și frecați.
- Adăugați ouăle, smântâna, sifonul, oțetul și amestecați bine.
- Cerneți făina, adăugați la amestecul de ingrediente și frământați aluatul. Ar trebui să fie moale, elastic și să nu se lipească de mâini. Înveliți-l în folie alimentară și puneți-l la frigider pentru o jumătate de oră.
- Modelați aluatul în bile de mărimea crestăturilor din pod. Se lasă biluțele la 2 coacere, se pun pe celelalte la rece.
- Ungeți forma cu ulei, puneți biluțele și presați forma. Urmăriți o culoare aurie atunci când coaceți.
- Se amestecă laptele condensat cu nuci.
- Când nucile s-au răcit, umple-le cu amestecul rezultat.
Cele mai gustoase fursecuri din lume sunt gata! Copiii vor fi încântați!
Poftă bună!