Pâinea trebuie servită întotdeauna cu orice masă. Fără el, nu poți obține suficientă mâncare, așa că orice gospodină ar trebui să poată găti produse de patiserie delicioase.

Componente:

• Sare – 8 grame;
• Făină cernută – 0,5 kg.;
• Drojdie uscată – 1/4 linguriță;
• Apă caldă – 340 ml.

Cum se face:

1. Dizolvați toate ingredientele în apă caldă și frământați aluatul.
2. Puneti aluatul intr-o punga si lasati-l sa se odihneasca 12 ore.
3. Apoi stropiți suprafața cu făină, întindeți aluatul, rulați rulada și prindeți bine marginile. Această manipulare trebuie repetată de mai multe ori. Aluatul trebuie să se lipească de mâinile tale.
4. Presărați un vas cu făină, puneți aluatul în el și lăsați să se odihnească câteva ore.
5. Preîncălziți foaia de copt la cuptor la o temperatură de 250 de grade – 30 de minute.
6. Așezați o foaie de copt cu apă pe raftul de jos al cuptorului – 200 ml vor fi de ajuns. apă clocotită. Acest lucru trebuie făcut astfel încât să se formeze o crustă pe pâine.
7. Așezați aluatul pe hârtie de copt, faceți câteva tăieturi și puneți-l pe o tavă de copt fierbinte.
8. Coaceți pâinea o jumătate de oră cu apă, apoi șapte minute fără.

Poftă bună!