Ați irosit și aruncat semințele de dovleac de-a lungul anilor? Din păcate, majoritatea dintre noi o facem. Dacă v-ați gândit vreodată că curățarea și prăjirea lor este prea multă muncă sau pur și simplu nu vedeți nicio valoare nutritivă în ele din orice motiv, vă înșelați. Semințele de dovleac sunt unul dintre alimentele perfecte ale naturii.
Beneficiile fenomenale ale semințelor de dovleac pentru corpul tău:
Semințele de dovleac sunt pline de magneziu. Majoritatea oamenilor au deficit de magneziu. Fiind unul dintre cele mai importante minerale, este responsabil pentru peste 300 de reacții biochimice diferite care sunt necesare pentru buna funcționare a organismului. 1/2 cană de semințe de dovleac conține 92% din valoarea zilnică a magneziului.
Semințele de dovleac cresc în mod natural nivelul de testosteron. Semințele de dovleac fac minuni pentru sănătatea sexuală a bărbaților. Nutrienții găsiți în semințele de dovleac, precum vitaminele B, C, D, E și K, joacă un rol foarte important în libido. În plus, semințele de dovleac sunt încărcate cu zinc, care este o sursă de niveluri ridicate de testosteron.
Semințele de dovleac îmbunătățesc starea de spirit și reduc bufeurile. Semințele de dovleac vă pot ajuta, de asemenea, să vă îmbunătățiți starea de spirit, deoarece conțin triptofan, care este esențial pentru producerea de serotonină în creier. Semințele de dovleac ajută la echilibrarea temperaturii corpului.
Semințele de dovleac pot lupta împotriva cancerului.
Semințele de dovleac conțin compuși cunoscuți sub numele de cucurbitacine. Un nou studiu a constatat că acești compuși sunt cunoscuți că luptă împotriva cancerului și ucid diferite tipuri de celule canceroase.
Semințele de dovleac vă pot ajuta să vindecați insomnia. Triptofanul, care se găsește în semințele de dovleac, este un aminoacid care ajută la producerea de melatonină și serotonină, care este responsabilă pentru ciclul nostru somn/veghe. Astfel, consumul de semințe de dovleac te va ajuta să adormi mai ușor.
Semințele de dovleac sunt excelente pentru prevenirea accidentelor vasculare cerebrale, atacurilor de cord, colesterolului și hipertensiunii arteriale.
Alte beneficii ale semintelor de dovleac:
1. O modalitate sănătoasă de a pierde în greutate.
Consumul de semințe de dovleac ca o gustare vă poate ajuta în călătoria dvs. de pierdere în greutate.
Sunt grozave pentru arderea grăsimilor și construirea mușchilor. Sunt satioase si bogate in zinc si calciu, proteine si fibre.
Fibrele vă ajută sistemul digestiv și vă împiedică să vă simțiți foame pe tot parcursul zilei. Acest lucru previne supraalimentarea în timpul zilei, ceea ce duce la pierderea în greutate.
Zincul vă ajută să ardeți grăsimile și să pierdeți în greutate în mod eficient, oferind și alte beneficii pentru sănătate.
2. O sursa bogata de antioxidanti
Semințele de dovleac sunt bogate în antioxidanți precum vitamina E și carotenoizi.
Carotenoidele sunt esențiale pentru protecția împotriva bolilor, deoarece vă întăresc sistemul imunitar. Carotenoidele stimulează, de asemenea, producția de colagen, care menține elasticitatea pielii.
În plus, antioxidanții din semințele de dovleac te protejează de radicalii liberi și reduc inflamația.
3. Reduce riscul de a dezvolta cancer.
Studiile au arătat că dietele care conțin semințe de dovleac ajută la reducerea riscului de cancer. Includerea lor în dieta ta poate ajuta la prevenirea cancerului pulmonar, de sân, de stomac, de prostată și de colon.
Unele studii au arătat că ajută la prevenirea cancerului de sân la femeile aflate în postmenopauză. În schimb, alte studii arată că aceste semințe joacă un rol minor în tratamentul cancerului de sân.
Cercetările ulterioare arată că semințele de dovleac ajută la încetinirea semnificativă a creșterii celulelor canceroase de prostată.
4. O sursă bogată de magneziu.
Mulți oameni tind să sufere de deficit de magneziu fără nici un diagnostic. Aceste semințe sunt o sursă naturală de magneziu care ajută la combaterea deficienței de magneziu.
Consumul de mai puțin magneziu decât este necesar este dăunător, deoarece magneziul este necesar pentru a controla tensiunea arterială și a reduce riscul de boli de inimă. Magneziul ajută, de asemenea, la menținerea sănătății oaselor și la reglarea zahărului din sânge.
5. Ele susțin sănătatea inimii.
Antioxidanții, zincul și magneziul din acest superaliment susțin sănătatea inimii.
În plus, semințele de dovleac ajută la controlul hipertensiunii arteriale și a colesterolului crescut. Aceștia sunt factori de risc ridicat pentru boli cardiovasculare și trebuie tratați dacă vrei să fii sănătos.
Adăugarea lor în alimente poate ajuta, de asemenea, la creșterea nivelului de oxid nitric din sânge. Potrivit cercetărilor, are un efect pozitiv asupra sănătății inimii noastre.
Oxidul nitric dilată vasele de sânge și îmbunătățește fluxul sanguin. Ca rezultat, reduce semnificativ riscul de formare a plăcii în artere, prevenind bolile de inimă.
6. Nivel scăzut de zahăr din sânge.
Cercetările arată că un alt beneficiu pentru sănătate al acestui aliment este tratamentul diabetului.
Conținutul de magneziu din semințele de dovleac este responsabil pentru scăderea nivelului de zahăr din sânge. Prin urmare, nutriționiștii consideră că dietele cu semințe de dovleac pot reduce riscul de diabet.
7. Îmbunătățiți calitatea somnului.
Mâncatul unui pumn de semințe înainte de culcare te va ajuta să dormi mai bine. Fiind o sursă naturală a aminoacidului triptofan care favorizează somnul.
Nivelul de zinc și magneziu din semințele de dovleac asigură un somn odihnitor. Îmbunătățirea calității somnului este importantă pentru menținerea sănătății. Îți oferă energia de care ai nevoie pentru întreaga zi și este importantă.
8. Îmbunătățirea sănătății vezicii urinare și a prostatei.
Aceste semințe pot ajuta la ameliorarea simptomelor hiperplaziei benigne de prostată (HBP). Unele studii arată chiar că aceste semințe ajută la vezica urinară hiperactivă.
Așa că data viitoare când sculptați un dovleac, nu aruncați semințele și nu așteptați până în sezonul de Halloween pentru a vă bucura de una dintre cele mai hrănitoare gustări vreodată.