Acest truc va crește durata de valabilitate a laptelui cumpărat din magazin și a laptelui de fermă cu până la 10 zile. Fermierii au venit cu un truc simplu pe care cofetarii și gospodinele economice l-au adoptat de la ei.

Laptele crud nu își pierde gustul și calitățile nutriționale timp de 48 de ore dacă este păstrat la o temperatură de +1 … +3 °C.

Când indicatorul crește la +4 ° C, perioada se reduce la 36 de ore. Exact o zi laptele crud va fi păstrat la +6 °C. La +8 °C, produsul va rămâne proaspăt timp de cel mult 18 ore.

Gospodinele cu experiență folosesc un truc care ajută la prelungirea termenului de valabilitate atât a produselor din magazin, cât și a produselor agricole.

La lapte trebuie adăugată sare. Un praf este suficient pentru fiecare litru. După adăugarea recipientului, se agită bine și apoi se pune la frigider.

Sarea este un excelent conservant care previne multiplicarea bacteriilor. Laptele se va păstra 10 zile și nu se va acru. În plus, trucul este că gustul laptelui nu se schimbă – sarea nu se simte.