O cremă delicioasă cu gust de înghețată poate fi ingredientul perfect pentru orice prăjitură. Această cremă ușoară și aerată se poate folosi ca umplutură pentru prăjituri, dar și ca topping sau garnitură pentru diferite deserturi.

Pentru a pregăti această cremă, ai nevoie de ingrediente simple și accesibile, precum smântână pentru frișcă, lapte condensat, extract de vanilie și sare. Începe prin a bate smântâna pentru frișcă până devine fermă, apoi adaugă laptele condensat și mixează până la omogenizare. Adaugă extractul de vanilie și o părticică de sare pentru a evidenția aromele, apoi mixează din nou până la obținerea unei creme aerate și pufoase.

Іngrediente

-500 g de smântână 25%

-180 g de zahăr

-coajă de lămâie

-2 ouă

-3 linguri de făină

-250 g de unt

-2 g de zahăr vanilat

Această cremă se poate păstra în frigider timp de câteva zile, astfel încât poți să o pregătești din timp pentru a fi folosită în diferite rețete dulci. Poți să o îmbunătățești și să o personalizezi prin adăugarea de arome sau ingrediente adiționale, precum ciocolată topită sau bucăți de fructe proaspete. Cu siguranță, această cremă va fi un ingredient delicios și versatil în bucătăria ta.