Foarte gustos si simplu! Întreaga familie iubește aceste cotlet. O mănâncă instant, nu am timp să-l servesc pe masă.
Noi vom avea nevoie:
Ceapa – 1 buc.
Morcov – 1 buc.
Carne tocată – 500 g.
Chefir – 300 ml.
Usturoi – 1 catel
Sare – 1 linguriță.
Un amestec de ardei dupa gust
Sodă – 0,5 linguriță
Ou – 1 buc.
Mărar – 30 g.
Făină – 4-5 linguri.
Ulei de floarea soarelui pentru prajit
Reteta de gatit pas cu pas:
- Răziți ceapa pe răzătoarea mare, morcovii pe răzătoarea fină.
- Adăugați carne tocată, chefir, usturoi, sare și condimente după gust, sifon. Se amestecă totul, astfel încât sifonul să reacționeze cu chefirul.
- Adăugați oul, verdeața și făina. Amesteca
- Puneți chiftelele într-o tigaie încălzită cu ulei și prăjiți la foc mediu până devin aurii pe ambele părți. Poftă bună!