Sunt sigur că toată lumea a încercat această răspândire! Compoziția poate varia ușor de la rețetă la rețetă, dar ingredientele principale – brânză și usturoi – sunt întotdeauna prezente!
Astăzi vreau să vă împărtășesc opțiunea mea preferată pe care vă recomand să o încercați. Această rețetă este bună pentru că este rar menționată, dar de aceea este îndrăgită și nu săturată.
Ingrediente:
- brânză (orice tare sau prelucrată) – 150 g
- ouă – 3 buc
- morcovi – 1-2 buc
- usturoi – 3-4 catei
- piper – ½ linguriță.
- maioneză – 1 lingură. l.
- smântână – 1 lingură. l.
- sare – un praf
- pâine – pentru servire
Preparare:
Răziți brânza (eu am cârnați afumati) și ouăle fierte pe o răzătoare mare. Nu vă zgâriți cu brânză, deoarece gustul tartinei va depinde de calitatea acesteia. Ca opțiune, în loc de ea, puteți folosi topit, apoi nu va mai fi aromă afumată – depinde de gustul oricui.
Se rade morcovii proaspeți pe răzătoarea fină, se trece usturoiul printr-o presă. De asemenea, dacă doriți, puteți adăuga piper negru măcinat, dar nu este necesar.
Pentru a lega toate ingredientele, adăugați smântână și maioneza în proporții egale. Dupa parerea mea daca adaugi doar maioneza va iesi grasa, iar daca adaugi doar smantana se va acri. Așa că le amestec. Se amestecă totul bine și se gustă de sare. Dacă nu este suficientă sare, adăugați-o după gust.
Cel mai gustos este să o întinzi pe o pâine sau o baghetă, uscată în prăjitor de pâine sau pe o tigaie uscată. Crusta de pâine crocantă combinată cu brânză moale, morcovi suculenți și usturoi picant este perfectă pentru o petrecere de ceai în familie, o gustare ușoară sau un festin.
Și asta obținem ca rezultat! Ei bine, foarte gustos!
Asigurați-vă că gătiți pentru a vă aminti gustul copilăriei și pentru a le face pe plac celor dragi! Scrie în comentarii cum gătești. Ai adăugat toate ingredientele sau ai propriul tău secret?
Va doresc preparate placute si mancare delicioasa! Prieteni, dacă v-a plăcut rețeta, nu uitați să o salvați ca să nu o pierdeți! Și vă mulțumesc special pentru aprecieri și pentru împărtășirea rețetei – sunt foarte mulțumit!