Scorțișoara (Cinnamonum zeylanicum) este un condiment cu proprietăți terapeutice deosebite, fiind o sursă bogată de nutrienți și antioxidanți. Folosită ca leac universal încă din cele mai vechi timpuri, scorțișoara s-a dovedit a fi eficientă în tratarea unor afecțiuni și boli printre cele mai grave.

Cura cu pulbere de scorțișoară este foarte eficientă în combaterea unor probleme de sănătate. Pentru a prepara pulberea, se macină batoanele de scorțișoară cu o râșniță de cafea și se păstrează într-un borcan de sticlă, închis ermetic, pentru a preveni evaporarea uleiurilor volatile. Se administrează câte un vârf de linguriță cu pulbere de scorțișoară, de 3-6 ori pe zi, timp de 30 de zile, cu o pauză de o lună.

Scorțișoara este un tonic excelent pentru digestie și este recomandată în gastrită hiper și hipoacidă, precum și pentru combaterea indigestiei și a anorexiei nervoase. De asemenea, administrată după masă, scorțișoara ajută la scăderea în greutate, reglează activitatea pancreasului și glicemia și accelerează digestia grăsimilor, prevenind astfel formarea excesivă de țesut adipos.

Scorțișoara este un remediu excelent pentru echilibrarea glicemiei și prevenirea diabetului. Studiile clinice au demonstrat că o doză de 3-6 grame pe zi de pulbere de scorțișoară scade glicemia cu 18-29%, iar la doza maximă, de 6 grame pe zi, efectele antidiabetice se mențin și la 2-3 săptămâni după ce tratamentul a fost încheiat.

De asemenea, scorțișoara distruge infecția cu Helicobacter Pylori, una dintre cele mai puternice bacterii care cedează tot mai greu la antibiotice și previne bolile pe care o astfel de bacterie le poate produce în timp.

Studiile realizate în Universitatea California din Santa Barbara au demonstrat că scorțișoara ajută la oprirea procesului care declanșează maladia neurodegenerativă Alzheimer și, în plus, administrarea zilnică de scorțișoară combate procesele degenerative de la nivelul creierului, ajutând la păstrarea funcțiilor cognitive intacte, chiar și la vârste înaintate.

În final, scorțișoara are efecte antitumorale puternice, ajutând la blocarea proliferării celulelor mutante. Prin urmare, scorțișoara este un condiment cu proprietăți terapeutice deosebite, care poate fi folosit cu în