Există un truc culinar care vă permite să gătiți sfeclă în doar 15 minute. În plus, în timpul gătitului, acest miros urât nu se va răspândi în bucătărie și apartament.

Dacă abordați această problemă în mod științific, se dovedește că trebuie să gătiți rădăcină timp de cel puțin 40-45 de minute, în funcție de dimensiunea tuberculului și de cantitate.

Dacă legumele sunt mari, atunci va fi mai corect și mai sănătos să o coaceți.

Cum să gătești sfecla rapid

1. În primul rând, trebuie să spălați legumele pentru a nu deteriora din greșeală pielea. Desigur, nu tăiem cozile și rădăcinile, iar pentru gătit alegem sfecla nu mai mare decât dimensiunea medie.

2. Nu este nevoie să sărați sfecla în timpul gătitului, ca și alte legume (de exemplu, cartofi și morcovi în uniforme).

3. Luați cantitatea necesară de apă, puneți cratița pe foc și aduceți apa la fiert, apoi puneți sfecla în ea.

Nu trebuie să acoperiți tigaia cu un capac, nu trebuie să reduceți focul. Pentru a evita mirosul, puneți apoi o crustă de pâine neagră.

4. Se fierbe sfecla timp de 15 minute la foc mare, apoi se scoate si se pune intr-un recipient cu apa cu gheata.

După ce legumele s-au răcit, puteți începe să curățați.

Sfecla va dura puțin mai mult să se coacă în cuptor. Acest lucru va dura în medie 25 de minute.