Vă oferim o rețetă destul de ușoară pentru a face gogoși delicioase și dulci. Multe gospodine nu prea le place să se deranjeze cu acest fel de mâncare, pentru că vă ia mult timp prețios. Conform acestei rețete, le vei pregăti constant pentru a-ți face plăcere rudelor și prietenilor.
Vei avea nevoie:
- Apa la temperatura camerei – 150 ml.;
- zahăr – 1 lingură;
- Drojdie – 5 gr.;
- Făină de grâu – 2 căni, poate puțin mai mult;
- zahăr vanilat – 10 gr.;
- Ou de pui – 1 buc.;
- crupe de gris – 100 gr.;
- Ulei – 2 linguri;
- Coaja de portocala;
- Zahăr pudră sau topping.
Metoda de gătit:
- Luați un castron adânc, turnați apă, adăugați drojdie, zahăr și 1 cană de făină cernută. Se amestecă și se lasă 10-15 minute.
- Bateți ouăle de pui cu zahărul vanilat și uleiul într-un alt castron.
- Combinați cele două amestecuri și adăugați grisul.
- Se mai adauga un pahar de faina cernuta.
- Scoateți coaja unei portocale.
- Se adauga in aluat si se framanta. Ar trebui să fie moale și elastic.
- Întindeți aluatul într-un strat subțire, de 0,5-0,7 mm grosime, și tăiați gogoși folosind forme speciale.
- Prăjiți gogoșile finite în ulei vegetal într-o tigaie.
- Pune gogoșile pe un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de ulei.
- Înainte de servire, se decorează cu zahăr pudră sau topping.
Să aveți o petrecere de ceai plăcută!