Vă oferim o rețetă simplă de pâine. Se prepară foarte ușor și iese extrem de gustos! Și ce parfum este în timpul coacerii! Cantitatea specificată de ingrediente dă 1 pâine cu o greutate de aproximativ 600 de grame.

Iingredient:

• Lapte proaspăt 300 ml.;
• Drojdie uscată 7 gr. sau 30 crude;
• zahăr granulat 2 lingurițe;
• Ulei vegetal 3 linguri. L.;
• sare gema 1 lingurita;
• făină de grâu 400-450 gr.

Metoda de eructare:

1. 1. Încinge laptele, trebuie să fie cald, dar nu fierbinte.
2. 2. Adăugați drojdia, zahărul, 100 de grame de făină cernută și amestecați.
3. Acoperiți cu un prosop și puneți la loc cald timp de 20 de minute pentru a lăsa aburul să crească.
4. Apoi adăugați ulei vegetal, sare, restul de făină în aluat și frământați aluatul.
5. Acoperiți cu un prosop, puneți într-un loc cald să crească timp de 30 de minute.
6. Se unge cu putin ulei o forma de 23×14, 5 cm inaltime, se pune aluatul in ea si se lasa sa creasca.
7. Se pune aluatul la cuptorul incins la 180 de grade si se coace 35-40 de minute.
8. Răciți pâinea finită și abia apoi tăiați-o.

Poftă bună!