Fanii sucului de roșii vor adora această rețetă. Băutura se prepară foarte repede. Vei fi multumit de gustul ei. Pentru a prepara 3 litri de suc, aveți nevoie de:
Ingrediente pentru suc dulce:
- roșii – 4,5 kg.;
- sare de masă – 1 lingură;
- Zahăr – 2 linguri.
Ingrediente pentru suc sarat:
- roșii – 4,5 kg.;
- sare de masă – 6 lingurițe;
- Zahăr – 3 lingurițe.
Modul de a face:
- Scoateți pielea de pe roșii și bateți cu un blender.
- Aduceți amestecul la fierbere într-o cratiță. După fierbere, reduceți focul și gătiți timp de 20 de minute.
- Apoi opriți aragazul. Treceți sucul printr-o sită și adăugați condimente.
- Se pune amestecul in oala la fiert din nou. După fierbere, fierbeți sucul timp de 10 minute.
- Se toarnă sucul în borcane sterilizate și se rulează capacul.
- Lasă sucul la răcit.
Așa este cât de ușor este să închizi sucul de roșii și apoi să te bucuri de el iarna!