Vă oferim să pregătiți maioneza foarte gustoasă acasă. După ce ați pregătit maioneza o dată, nu o veți mai cumpăra niciodată din magazin. Se prepară destul de simplu și fără prea mult efort.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• Gălbenuș de pui – 2 buc.;
• Muștar tare – 1 linguriță;
• Ulei rafinat – 350 ml.;
• Zahar – nisip – 1 lingurita;
• apă de băut – 4 linguri;
• sare – 0,5 linguriță;
• Oțet – 1 lingură.

Metoda de gătit:

1. Luați un recipient adânc, adăugați gălbenușurile, muștarul, sare și zahărul.
2. Luați un mixer și amestecați ingredientele.
3. Foarte atent, fără a opri amestecarea, începeți să adăugați ulei.
4. După ceva timp, amestecul trebuie să devină omogen și gros.
5. Într-un castron separat, amestecați apa și oțetul.
6. Apoi, treptat, începeți să adăugați amestecul în maioneză. Nu te opri din bătaie. Maioneza va deveni albă și mai groasă.