Toată lumea știe despre proprietățile utile ale merelor. Da, coapte la cuptor, sunt foarte bine absorbite de organism. Merele conțin multă pectină și fibre. Fibrele îmbunătățesc peristaltismul intestinal, iar pectina elimină substanțele rele din organism.

Cum să păstrați proprietățile utile atunci când coaceți merele:

• Nu cumpărați mere foarte acre, pentru că devin și mai acre în timpul gătitului;
• Spălați bine fructele, deoarece sunt pulverizate cu o ceară specială pentru a nu se deteriora în timpul transportului și depozitării;
• Nu coaceți merele într-un cuptor foarte încins, pentru că se pot sparge, iar dacă este invers, nu se vor coace. Temperatura corectă pentru coacerea fructelor este de 180 de grade. 20 de minute sunt suficiente pentru coacerea completă.

Vă recomandăm câteva rețete delicioase.

Mere la cuptor cu branza si smantana.

Ingrediente:

• brânză cu lapte acru 150 gr.;
• Crema 100 g.;
• 2-3 mere roșii;
• Zahăr cristal și stafide – după gust.

Metoda de gătit:

1. Puneți smântâna și brânza cu lapte într-un castron uscat și amestecați bine.
2. Consistența amestecului trebuie să fie aerisită.
3. Apoi adăugați stafidele și zahărul granulat și amestecați din nou bine.
4. Tăiați vârful mărului și faceți o mică adâncitură cu o linguriță.
5. Scoateți toate sâmburii și lăsați doar pulpa și coaja mărului.
6. Umpleți merele cu amestecul pregătit și puneți-le la cuptorul încălzit la 180 de grade pentru 20 de minute.

Mere la cuptor cu smantana.

Ingrediente:

• Crema 150 g.;
• 2-3 mere roșii;
• Fructe de pădure;
• Zahăr cristal – după gust.

Metoda de gătit:

1. Combinați smântâna, fructele de pădure și zahărul într-un castron.
2. Amestecați bine amestecul și umpleți cu el merele pregătite.
3. Se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 20 de minute.

Mere coapte cu miere.

Ingrediente:

• miere de flori 100 gr.;
• 2-3 mere verzi;
• Suc de lamaie 100 gr.

Metoda de gătit:

1. Într-o cană curată, combinați mierea florală și sucul de lămâie.
2. Umpleți merele cu amestecul pregătit.
3. Umpleți-l pe jumătate, pentru că umplutura poate „scăpa” în timpul coacerii.
4. Se da la cuptorul incalzit la 180 de grade pentru 20 de minute.

Poftă bună!