Roșiile după această rețetă sunt dulci și foarte gustoase. Blaturile de morcovi adaugă un gust picant roșiilor. Fiecare gospodină are un astfel de condiment în grădina ei.
În general, blaturile morcovilor nu sunt folosite pentru mâncare, dar sunt potrivite pentru roșii. Familia ta va fi foarte multumita de o astfel de delicatesa.
Pentru gătit veți avea nevoie de:
- roșii mici – 4 kg.;
- Oțet de masă – 350 ml.;
- Blaturi de morcovi – 5 crenguțe;
- apă potabilă – 5 litri;
- zahăr – 20 linguri;
- Sare de masă – 5 linguri pline.
Modul de a face:
- Spălați roșiile și străpungeți-le cu o scobitoare.
- Puneți vârfurile pe fundul borcanelor sterilizate și stivuiți bine roșiile.
- Fierbe apa si umple borcanele. Lăsați-le să stea timp de 10 minute.
- Se toarnă apă într-o tigaie, se adaugă condimente și se fierbe.
- Turnați marinada fierbinte peste roșii și înșurubați capacele.
- Lăsați borcanele la răcit. Apoi coboară-le în subsol.
Poftă bună!
Sfaturi. Pentru a avea suficientă marinadă pentru conservare, trebuie să turnați apă în borcanul cu conserve, apoi să o scurgeți și să adăugați încă 200 ml. apă Cantitatea de lichid pe care ați primit-o trebuie înmulțită cu numărul de borcane pentru conserve. Vă dorim succes!Ți-a plăcut articolul? Imparte cu prietenii tai