Întreaga ta familie îi vor plăcea acești castraveți. Se vor bucura de gustul lor. Încercați să gătiți delicatesa și nu veți regreta.

Necesar:

• Castraveții sunt mici – 5 kg.;
• Ceapa – 5 buc.;
• patrunjel – 20 de grame;
• Mărar – 20 de grame;
• Busuioc – 20 de grame;
• pudră de muștar – 2 linguri;
• Usturoi – 2 capete;
• zahăr – 100 de grame;
• Oțet de masă – 150 ml.;
• Ulei rafinat – 250 ml.;
• Ienibahar – 10 buc.;
• Sare de bucătărie.

Modul de a face:

1. Tăiați castraveții curați în 6 fâșii.
2. Luați o tigaie și amestecați următoarele ingrediente – sare, zahăr, piper, pudră de muștar și ulei.
3. Tocați mărarul, busuiocul și pătrunjelul.
4. Tocați usturoiul și ceapa.
5. Luați borcane curate cu un volum de 500 ml și întindeți în ele usturoi, ceapă, verdeață și castraveți.
6. Turnați umplutura pregătită în borcane și sterilizați-le pe baie de apă timp de 15 minute.
7. Cu câteva minute înainte de sfârșit, adăugați oțet.
8. Închideți borcanele cu capace și lăsați să se răcească într-un loc cald.

Poftă bună!