marinadă specială va face macroul să aibă gust de pește roșu. Puteți face sandvișuri cu el, îl puteți adăuga în salate sau pur și simplu savurați peștele. Gătitul este foarte simplu și nu necesită mult timp. Pregătește macrou aromat, picant și incredibil de gustos și aranjează o vacanță pentru familia ta.

Ingrediente:

• Pește proaspăt congelat 2 buc.;
• 2 cepe;
• Apă pură 250 ml.;
• Cuișoare 6 buc.;
• Piper negru în mazăre 0,5 linguriță;
• Ienibahar măcinat 1/3 linguriță;
• mazăre coriandru 0,5 linguriță;
• sare de mare 2 lingurițe;
• zahăr granulat 0,5 linguriță;
• Oțet de mere 2,5 linguri. L.;
• Ulei de măsline 2 linguri. l.

Metoda de gătit:

1. Dezghețați peștele și tăiați-l în porții.
2. Fierbe apa si adauga sare, zahar, cuisoare, negru si ienibahar, coriandru si ulei. Gatiti marinada timp de 1 minut la foc mic. Cand se raceste putin, adauga otet.
3. Curățați și tăiați ceapa în jumătate de rondele. Adăugați peștele și amestecați.
4. Se toarnă produsele preparate cu marinată și se dă la frigider pentru 1 zi.

Poftă bună!