Cârnații de cartofi sunt o gustare foarte ușor de preparat și gustoasă. Un astfel de fel de mâncare din cartofi va atrage toți oaspeții și va merge bine cu preparatele din carne.
Ingrediente:
- Intestinele;
- Cartofi 2 kg.;
- Abdomen 300 gr.;
- 1 morcov;
- Ceapa 2 buc.
- Condimente pentru cartofi 1 lingura. L.;
- 2 oua;
- Sare;
- Piper.
Metoda de gătit:
- Treceți cartofii printr-o mașină de tocat carne sau dați-i pe răzătoare mică.
- Răziți un morcov și o ceapă la cartofi, adăugați sare, piper, condimente, ouă și amestecați bine toate ingredientele.
- Taiati cubulete burta de porc si a doua ceapa si prajiti-le intr-o tigaie pana devin aurii.
- Adăugați amestecul la cartofi și amestecați.
- Spălați intestinele și umpleți-le cu amestecul pregătit.
- Pierceți intestinele și puneți-le la copt până capătă o crustă aurie.
Poftă bună!