Pentru ca heringul de sub blana să iasă perfect, urmați sfaturi simple.

1. Ingrediente neobișnuite.

Următoarele ingrediente pot face o salată originală și extrem de gustoasă: măr, avocado, castraveți murați, mazăre verde, ciuperci prăjite, porumb, varză murată, ceapă prăjită sau morcovi coreeni.

2. Vegetarieniapalton de blană pentru femei.

În loc de hering se folosește varză sau alge marine.

3. Ceapa murata.

Ceapa marinata in apa cu otet va deveni mai moale la gust, iar salata cu ea va fi mai rafinata si mult mai gustoasa.

4. Mărunțirea legumelor.

Dacă freci legumele pe răzătoarea fină, salata va fi moale și suculentă. Este mai bine să tăiați merele în cuburi, astfel încât să nu elibereze prea mult suc.

5. Cantitatea de maioneza.

Se amestecă maioneza cu smântână 50/50. Salata nu va fi atât de grasă, iar gustul va fi mai delicat. Asezonați fiecare ingredient cu sos într-un recipient separat, astfel încât blana să fie înmuiată uniform.

Vă oferim rețeta perfectă pentru salata clasică Shuba.

Ingrediente:

• file de hering ușor sărat 300 gr.;
• Sfecla rosie 300 gr.;
• Morcov 300 gr.;
• Ceapa 150 gr.;
• Cartofi 300 gr.;
• maioneză;
• Sare.

Metoda de gătit:

1. Se fierb, se curăță și se dau pe răzătoarea fină sfecla, morcovii și cartofii.
2. Se sare și se condimentează fiecare legumă în farfurii separate cu maioneză.
3. Se sfărâmă ceapa decojită fin.
4. Tăiați peștele în cuburi mici.
5. Puneti cartofi, hering, ceapa, morcovi si sfecla intr-un vas de blana.
6. Pune salata la frigider pentru 3 ore.

Poftă bună!