Am adunat pentru tine trei salate cu putine calorii foarte gustoase, fara maioneza: “Praga” cu carne, “Shopsky” – foarte asemanatoare cu “greaca” si a treia salata, desigur, cu ciuperci.
Toate au fost testate și au primit un rating foarte mare din partea gospodăriei. Dar, pe lângă orice altceva, salatele nu sunt doar sărace în calorii, ci și sățioase la rândul lor. Astfel de salate sunt perfecte nu numai pentru masa festivă, ci și pentru fiecare zi. Un mare plus al acestor salate este disponibilitatea tuturor produselor.
Recomand cu incredere! Așadar, aflați mai multe.
Salata Praga
produse:
- 300 g file de pui
- 4 oua fierte
- 1-2 castraveți proaspeți (în funcție de mărime)
- ceapa verde
- Un morcov mic
benzinărie:
- 1 galbenus fiert
- 1 lingura mustar granulat
- secolul 3-4 l. ulei de masline
- Sarat la gust
Preparare:
Tăiați fileul de pui și castraveții în bucăți mici.
Separați un gălbenuș pentru sos de salată și tăiați albusul și celelalte ouă în cuburi.
Tăiați morcovul în fâșii subțiri (ras) folosind un cuțit pentru legume. Trageți cuțitul nu prin tot morcovul (dacă aveți unul lung), ci la o distanță de 6-8 cm.
Tăiați mărunt ceapa verde.
Pregatim dressingul: adaugam mustar, sare in galbenus si macinam. Apoi adăugați ulei de măsline în părți. Amesteca si imbraca salata. Se amestecă bine, se pune într-un bol de salată, se decorează cu ceapă verde.Salata Shopsky
Aceasta este o salată preferată în Bulgaria, foarte asemănătoare cu „greacă”.
produse:
- 2 rosii
- 2 castraveți
- 2 ardei dulci bulgari
- 1 ceapa rosie
- 15 măsline fără sâmburi
- pătrunjel
- 120 g de brânză
- 3 art. l. ulei de masline
- 1 art. l. suc de lamaie sau otet de mere
Preparare:
În primul rând, coacem ardeiul. Tăiați-o pe lungime în 2-3 părți, îndepărtați semințele. Puneți cu partea tăiată în jos pe o tavă de copt unsă cu ulei de măsline. Se coace 20-25 de minute la o temperatura de 200 de grade.
Lăsați ardeii să se răcească. Îndepărtați cu grijă pielea cu un cuțit. Tăiați în cuburi mari.
Roșiile și castraveții sunt, de asemenea, tăiate în cuburi mari, ceapa – în jumătate de inele. Toca patrunjelul.
Tăiați măslinele în jumătate, tăiați brânza în cuburi mici sau dați-o pe răzătoare.
Se imbraca salata cu un amestec de ulei de masline si suc de lamaie. Se amestecă cu grijă.
Puneti salata intr-un bol sau vas de salata, deasupra cu branza, decorati cu masline si frunze de patrunjel.
Salată cu ciuperci, pui și ou
O salata foarte gustoasa pentru iubitorii de ciuperci, ofer doua variante de dressing
produse:
- 300 g de ciuperci
- 1/2 conserve de porumb
- 1 castravete
- 3 oua
- 1 ceapă
- 1 morcov
Dressing 1: iaurt neindulcit sau smantana
Dressing 2: sos de soia cu ulei de măsline 1:1
Ciupercile nu sunt tocate mărunt, prăjite într-o cantitate mică de ulei de măsline rafinat. Sare și piper.
Să-l punem pe un prosop de hârtie pentru a elimina excesul de grăsime.
Se toacă ceapa și morcovii și se prăjesc în ulei de măsline până devin aurii.
Tăiați ouăle fierte în cuburi mici. Scurgeți saramura de porumb.
Se amestecă toate ingredientele, se îmbracă salata. Sare dupa dorinta. Asta e tot! Salata cu ciuperci si porumb fara maioneza este gata!