Este foarte ușor să faci gogoși acasă. Tot ce ai nevoie este o dorință și ingredientele necesare. Desertul este foarte fraged și incredibil de gustos.
Ingrediente:
- făină de grâu 2 căni;
- Apă caldă 150 ml.;
- Drojdie uscată 15 gr.;
- zahăr granulat 1 lingură. L.;
- 1 ou de gaina;
- crupe de gris 100 gr.;
- Ulei de floarea soarelui 2 linguri. L.;
- vanilina;
- Coaja de portocala de la 1 buc.
Metoda de preparare:
- Se amestecă drojdia, zahărul, apa, un pahar de făină într-un bol și se acoperă cu un prosop și se lasă 10 minute.
- Bateți ouăle cu uleiul și vanilia cu un mixer.
- Adăugați amestecul de ouă și gris la amestec și amestecați.
- Apoi, adăugați făină, coaja și frământați un aluat moale și elastic.
- Întindeți aluatul pe masă și tăiați o formă rotundă a piesei de prelucrat.
- Se toarnă 2/3 din ulei în tigaie și se încălzește.
- Prăjiți gogoșile până devin aurii.
- Transferați pe un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de grăsime.
- Agitați vasul finit cu zahăr pudră.
Servește gogoșile cu gem, sirop, ciocolată sau orice sos preferat.
Poftă bună!