În sărbătorile de Anul Nou, gospodinele pregătesc diverse feluri de mâncare, gustări și dulciuri. Dar felul de mâncare constant și tradițional este „Olivier” și „Salata cu bețișoare de crab”. Se pare că există multe rețete de salată de crabi. Prin urmare, vă sugerăm să vă familiarizați cu cele mai interesante.

Rețeta #1. Salată clasică cu bețișoare de crab.

Componente:

• 4 oua de gaina;
• Bastoane de crab 200 gr.;
• orez alb 100 gr.;
• Branza tare 100 gr.;
• ½ ceapă roșie;
• Maioneza 3 linguri. L.;
• Porumb conserva 200 gr.;
• Sare de mare;
• Piper negru;
• Câteva crenguțe de verdeață de mărar.

Metoda de eructare:

1. Curățați ouăle fierte și frecați-le pe răzătoarea cu găuri mari.
2. Tăiați brânza tare cu bețișoare de crab în cuburi medii, iar ceapa în mici.
3. Puneți produsele pregătite într-un recipient, combinați-le cu mărar tocat, porumb, orez fiert, sare, piper, maioneză și amestecați.

Rețeta #2. Salatăîn cu bețișoare de crab.

Componente:

• 1 castravete proaspăt;
• ardei roșu dulce bulgăresc 1 buc.;
• Bastoane de crab 100 gr.;
• 1/2 lamaie;
• Carne de midii 100 gr.;
• Usturoi 1 catel;
• miere naturală 1 lingură;
• Muștar 1 linguriță;
• Ulei vegetal 3 linguri. L.;
• Sos de soia 1 lingura. L.;
• Amestecul de piper măcinat;
• Sare de mare;
• varză de Beijing;
• frunze de salată;
• Roșii cherry.

Metoda de eructare:

1. Tăiați frunzele de salată cu varză Beijing în bucăți mari.
2. Tăiați bețișoarele de crab cu castraveți și ardei gras în fâșii subțiri.
3. Tăiați în felii scoicile fierte dezghețate cu roșii cherry și stoarceți cățelul de usturoi printr-o presă.
4. Puneți toate produsele într-un recipient adânc.
5. Bateți mierea cu muștar, uleiul, sosul de soia, zeama de lămâie și amestecul de ardei cu un tel.
6. Se toarnă dressingul peste salată și se amestecă bine.

Rețeta #3. Salatăîn cu bețișoare de crab.

Componente:

• 4 oua de gaina;
• 2 castraveți proaspeți;
• Carcase de calmar 4 buc.;
• Bastoane de crab 200 gr.;
• Maioneza 3 linguri. L.;
• Mazăre verde conservată 200 gr.;
• Se fierb mai mulți creveți;
• Sare de mare;
• Ceapa verde.

Metoda de eructare:

1. Adăugați sare în apa fierbinte, lăsați să fiarbă, aruncați carcasele de calmar pentru câteva minute, răciți-le și tăiați-le în fâșii subțiri.
2. Tăiați ouăle de pui fierte cu bețișoare de crab și castraveți în cuburi mici.
3. Pune toate produsele pregătite într-un recipient adânc, amestecă-le cu ceapa tocată, mazăre verde, sare și maioneză.
4. Se fierb creveții și se adaugă în salată.

Poftă bună!