Populara marshmallow marshmallow este foarte ușor de preparat, nu are impurități nocive și are un gust plăcut. Copiii vor fi încântați de acest desert.
Ingrediente:
- Gelatina comestibila 10 gr.;
- Apă de băut 280 ml.;
- zahăr granulat 220 gr.;
- Suc de lamaie 20 ml.
Metoda de gătit:
- Se toarnă gelatina cu 60 ml apă caldă, se amestecă și se lasă să se umfle.
- Turnați zeamă de lămâie, 220 ml apă caldă în zahăr și pregătiți siropul.
- Între timp, luați forme speciale sau un vas obișnuit de copt, tapetați-le cu folie alimentară și ungeți-le cu ulei vegetal.
- Folosind o baie de apă, dizolvați gelatina umflată.
- Turnați siropul fierbinte într-un recipient separat, adăugați gelatina lichidă și bateți totul cu un mixer într-o masă omogenă liberă și puternică.
- Dacă doriți, puteți adăuga vopsea colorată.
- Pune masa de marshmallow in forma pregatita anterior, niveleaza-o si acopera-o cu folie alimentara.
- Scoateți marshmallow-ul finit din forme și stropiți cu zahăr pudră sau tăiați în bucăți arbitrare.
Poftă bună!