De obicei, toată lumea cumpără prăjituri, rulouri și prăjituri cumpărate din magazin înainte de ora ceaiului pentru a-și economisi timpul. Cu toate acestea, cel mai bine este să coaceți produse de patiserie de casă cu propriile mâini, deoarece toată lumea știe că produsele de cofetărie cumpărate din magazin sunt inutile, uneori nici măcar gustoase. Este necesar un minim de ingrediente și timp pentru a pregăti produse de patiserie de casă.
De aceea, ne propunem sa pregatim covrigi aromati, gustosi si pufosi cu mac, care amintesc atat de bine de copilarie.
Ingrediente:
- Apă caldă 1 pahar;
- Drojdie uscată 20 gr.;
- zahăr cristalin 50 gr.;
- sare gema;
- făină de grâu 600 gr.;
- Ulei vegetal 100 ml.;
- Ouă de pui 1 buc.;
- zahăr vanilat sau vanilină;
- Umplutura de mac.
Metoda de gătit:
- Turnați apă caldă într-un bol adânc, adăugați drojdia, zahărul, uleiul, făina, sare și zahărul vanilat.
- Se amestecă bine toate ingredientele și se frământă aluatul.
- Pe suprafața de lucru, întindeți aluatul într-un strat, întindeți-l cu umplutura de mac, tăiați-l în triunghiuri și rulați-l în covrigi.
- Transferați covrigile într-o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt, apoi ungeți-le cu ou bătut.
- Coaceți covrigi într-un cuptor preîncălzit la 180°C timp de aproximativ 30 de minute.
- După o jumătate de oră, scoateți covrigii finiți din cuptor, lăsați-i să se răcească, transferați pe un platou plat și decorați, dacă doriți, cu zahăr pudră sau așchii de cocos.
- Totul, puteți servi la masă și vă puteți trata familia.